PORADNIA PSYCHODIETETYCZNA

ŚWIATOWY TYDZIEŃ WALKI Z NADMIERNYM SPOŻYCIEM SOLI, 20-26 MARCA 2017R.

• 19.03.2017

Polacy spożywają aż 3 razy więcej soli, niż zaleca WHO czyli ok. 15 g na dobę!



Aby organizm funkcjonował prawidłowo wystarczy zaledwie 1 g soli.
Szacuje się, że spożywamy 2–3 razy więcej soli niż zalecane przez WHO maksymalnie 5 g dziennie (ok. 1 łyżeczka do herbaty). Wspomniane 5 g dotyczy soli, którą stosujemy sami do przyrządzania potraw i dosalania przy stole, jak i tej zawartej w przetworzonych produktach spożywczych .

Cały czas przybywa dowodów na to, że spożywana w nadmiarze sól jest najbardziej niebezpiecznym dla zdrowia pojedynczym czynnikiem żywieniowym.

Nadmiar soli w diecie ma wpływ na powstawanie:

• nadciśnienia tętniczego
• udaru mózgu
• cukrzycy typu II
• nadwagi i otyłości 
• nowotworu żołądka
• osteoporozy 
• kamicy nerkowej
• zakażenie Helicobacter pylori
• obrzęków

Sprawdź gdzie jest jej najwięcej (tabele)

<< Powrót